Viele haben wahrscheinlich das Rezept für ihre Ente am ersten und am zweiten Weihnachtsfeiertag fertig. Wer es aber mal etwas anders mag, für den ist vielleicht diese Variante mit Orange etwas:
Für 4 Personen benötigt ihr:- 800g Entenbrust
- 2 TL 5-Gewürze-Pulver (gibt es im Asiamarkt oder auch bei KONSUM)
- 500g Möhren
- 2 Zwiebeln
- 3 Knoblauchzehen
- 30g frischen Ingwer
- 1-2 rote Chilischoten
- 2 Bio-Orangen
- 4 Stängel Minze
- 2 EL Rapsöl
- 1 EL Honig
- 4 EL Sojasauce
Und so wird es gemacht (zum Speichern Rechtsklick):
Viel Spaß beim Nachkochen!
