{ Weihnachtsfreude } : Kindershooting Max und Emma

Hallo ihr Lieben,

nun ist es endlich soweit, dass ich euch einen kleinen Einblick in ein Shooting geben kann. Meine Schwester hat sich ein Foto ihrer Kinder gewünscht. Vor gut zwei Wochen habe ich deshalb einen freien Nachmittag genutzt, um meine Nichte und meinen Neffen abzulichten. Gar nicht so einfach, wenn man meinen Neffen kennt, der gerne einmal das ein oder andere komische Gesicht zieht. Dank meines Freundes klappte es aber dennoch ein paar schöne Schnappschüsse zu erzielen. Außerdem habe ich es ihnen auch recht angenehm gemacht. Erst durften beide einen Weihnachtsbaum anschmücken, zwischendrinnen gab es Kakao und Schoki und am Ende durften sie noch etwas Schnee verrieseln. Ich denke, die Fotos sind doch sehr schön geworden.

Bis dahin ihr Lieben, habt einen schönen ersten Weihnachtsfeiertag!

{ Marmeladenglück } : Apfel-Weihnachtsmarmelade - Frohe Weihnachten!

Hallo ihr Lieben, wenn ihr das hier lest, sitzt ihr wahrscheinlich schon alle beim Abendessen oder beim Geschenke auspacken. Bevor ihr euch noch frohe Weihnachten wünsche, möchte ich euch noch etwas Kulinarisches mitgeben, was ich heute verschenke. Im Allgemeinen liebe ich es, etwas Selbstgemachtes zu verschenken. Das kann etwas gebasteltes, gemaltes, fotografiertes oder eben, wie ich es heute zeige, etwas aus der Küche sein. Selber machen ist wieder in. Daher gibt es dieses Jahr eine Apfelmarmelade mit Zimt und einem Schuss Rum. Gefunden habe ich das Rezept auf Chefkoch und habe es noch etwas angepasst:

Ihr benötigt für ca. 4 Gläser à 250ml:

• 1,5 kg Äpfel
• den Saft von 2 großen Zitronen
• 3 Stangen Zimt
• 500g Gelierzucker (2:1)
• 90g Honig
• 3 EL Rum

So wird's gemacht:

Die Äpfel müsst ihr zunächst schälen, entkernen und anschließend in kleine Würfel schneiden. Die Äpfel gebt ihr mit dem Zitronensaft, dem Gelierzucker und dem Zimt in einen großen Topf.  Unter Rühren die Masse zum Kochen bringen und drei Minuten sprudelnd kochen lassen. Gelierprobe machen und gegebenenfalls die Kochzeit etwas verlängern. Nun den Honig und den Rum unterrühren. Füllt die Marmelade in heiß ausgewaschene Gläser und lasst sie, auf dem Deckel stehend, abkühlen.
Fertig ist eine leckere Marmelade für Mutti, Omi oder alle anderen Lieben!

Quelle: Facebook, E.P.Fotografie

Und nun, wünsche ich euch wirklich wunderschöne, schneefreie Weihnachten. Kommt zur Ruhe und entspannt euch etwas. Die Zeit rast ja leider viel zu schnell davon und man vernachlässigt immer wieder sich zeit für sich und die Familie zu nehmen.

Dieses Bild habe ich übrigens soeben noch bei facebook gefunden. Ein Bild aus dem letzten Jahr mit meinem allerliebsten Motiv. Aber leider nicht von mir :( Hoffentlich schneit es auch bald wieder.

{ Paarshooting } : Moni und Eric

Anfang Dezember war es endlich soweit: Nach über vier Anläufen hat es endlich geklappt, dass Moni und Eric Fotos bei mir machen lassen konnten, um sie ihren Liebsten unter den Weihnachtsbaum zu legen. Wir kennen uns nun doch schon recht lang, so dass es mich sehr freute, dass sie mir ihr Vertrauen schenkten und doch war der Start schwer. Wind und Regen als auch Termine durchkreuzten unsere Pläne aber wie ihr sehen könnt haben wir es doch geschafft :).

Begonnen haben wir in Neuhausen am Schloss. In unserer Gegend ist das einfach eine schöne Location, wenn man nicht erst unnötig umher fahren möchte. Zwar wäre es schön gewesen, wenn der Schlosspark uns mit einer Schneedecke begrüßt hätte, aber darauf können wir dieses Jahr noch ewig warten. Aber auch ohne Schnee bietet der Park tolle Möglichkeiten um ein Paar in's rechte Licht zu rücken. 

Nachdem wir einige Ecken für Paarfotos nutzten sind wir anschließend weitergezogen. Im Kopf hatte ich noch weihnachtliche Fotos im Wald. Um dem ausgewählten Platz etwas Weihnachtsstimmung einzuhauchen, habe ich noch eine Menge Kunstschnee verteilt und die beiden zuvor noch einen Baum anputzen lassen. Mir gefallen die Fotos sehr, obwohl Moni meinte, dass Eric auf jedem Foto eine Schnute zieht, aber die Beiden sind eben so und grinsen ziemlich viel. Spaß muss sein und das macht die Fotos ja auch authentisch. Ich hoffe, dass den beiden die Fotos ach zusagen und ihre Liebsten sich ebenso freuen.

Wenn euch die Fotos gefallen, dann seid gespannt: Am ersten Weihnachtsfeiertag gibt es neue Fotos.

{ Stadtansichten } : Kurzurlaub in Prag - Wir melden uns zurück!

Jawoll, wir melden uns zurück. Seit gestern hat uns der Alltag wieder. Und dieser nimmt uns gleich knallhart wieder heran: Unisachen wollen noch erledigt werden, Weihnachtsgeschenke organisiert werden etc. Aber der Urlaub hat uns noch einmal ein paar Reserven gegeben, die ich euch in den nächsten Tagen gerne zeigen möchte. Zunächst muss ich aber die zahlreichen Fotos sortieren, denn nicht alle sind so scharf, dass ihr sie sehen solltet.

Einmal zurück!

Kurze Auszeit!

Hallo ihr Lieben,

euch wünsche ich einen wunderbaren dritten Advent. Für mich geht es heute nach Prag in den Kurzurlaub. Ich freue mich wie verrückt, denn obwohl Prag ja nicht mal ganz drei Stunden von uns entfernt ist, war ich noch nie wirklich in dieser Stadt. Die nächsten Tage soll das anders werden. Bald bin ich zurück mit Fotos, Fotos, Fotos und hoffentlich dem ein oder anderen Weihnachtsgeschenk. 

Tschüss!

{ Adventszauber } : Dekotipp für Innen und Außen

Hallihallo ihr Lieben,

ich habe euch versprochen noch etwas Weihnachtliches zu zeigen. In den letzten Wochen habe ich zwei kleine Weihnachtsbäume gebunden, die lediglich aus einer Menge Reisig bestehen. Leider habe ich noch kein Foto im finiten Zustand, dennoch bekommt ihr heute die Anleitung. Es fehlen lediglich ein paar Sterne aus Fimo, die ich für meine Außenvaraiante noch anbringen muss. Für die Innenvariante reichten Papiersterne. Mal schauen, ob ich noch ein Foto von meiner Schwester, sie besitzt nämlich die Innenvariante, bekomme. Nun geht es aber zur Anleitung: 

Ihr benötigt zunächst einmal einen schönen Topf, Erde, eine Menge Reisig eurer Wahl, eine Zange und einen Draht (oder irgendetwas anderes Stabiles). Am Besten ist zudem, wenn ihr über weitere zwei helfende Hände verfügt.

Was ihr benötigt

Wenn ihr alle Dinge habt, so beginnt zunächst damit, dass Reisig auf eure spätere gewünschte Baumhöhe zu kürzen und steckt die Äste in den mit Erde gefüllten Topf. Hierbei ist zu beachten, dass der längste Zweig in die Mitte gesteckt wird und ihr nach außen hin kleinere Zweige wählt. Ihr müsst den ganzen Topf füllen, so dass der spätere Baum schön voll wird.

So in etwas sollte es aussehen

Wenn ihr die Reisigzweige in den Topf gesteckt habt, holt euch eure zwei helfenden Hände herbei. Einer von euch hält nun die Zweige zusammen, so dass eine Kegelform entsteht. der andere nimmt sich den Draht und beginnt, von unten nach oben, die Form mit dem Draht zu fixieren. Am Ende sollte diese Form entstehen:

Nun könnt ihr eurer Dekorationslust freien Lauf lassen, denn die Arbeit ist soweit getan. Wer möchte, lässt ihn einfach so stehen oder aber er bringt noch ein paar Sterne oder auch Kugeln an. 

Natürlich kann man mit diesen kleinen Bäumchen auch eine wunderbare Tischdeko erstellen, denn auch mit kleinen Töpfen funktioniert diese Anleitung. 

Ich hoffe ich konnte euch noch eine kleine Anregung geben für den heutigen ersten Dezembertag geben. Seid gespannt, was es demnächst noch alles gibt.

Einen schönen Dienstag wünsche ich euch!

{ Herbstgefühle } : Der Winter naht

Hallo ihr Lieben,

bevor der November nun allmählich zu Ende geht, möchte ich euch noch ein paar wenige Fotos zeigen, die ich im November hauptsächlich in Chemnitz gemacht habe. Leider ist mir Anfang November mein wichtigstes Arbeitsmittel kaputt gegangen, weshalb ich leider nicht so oft unterwegs war. Dennoch muss ich sagen, dass mein lieber Bruder mit mit seiner Kamera aushilft, so dass ich nächste Woche hoffentlich noch zwei Paar für Weihnachten fotografieren kann. 

Chemnitz Schlossteich, November 2015

Chemnitz Schlossteich, November 2015

Eingangstor, November 2015

Graffiti, November 2015

Chemnitz Kaßberg, November 2015

Was habt ihr eigentlich an diesem ersten Adventswochenende geplant? Ich muss ja noch etwas dekorieren und basteln. Zum ersten Mal ist auch mein Adventskalender noch nicht einmal fertig. Immerhin wollen wir aber morgen unseren ersten Weihnachtsbaum kaufen, der hauptsächlich mit selbst gemachten Dingen geschmückt werden sollte - so zumindest will es der Liebste. Er muss ja auch nicht basteln. Aber irgendwie wird es schon werden. Falls ihr übrigens noch eine Dekoidee benötigt, so solltet ihr am Wochenende noch einmal vorbei schauen, denn ich plane noch einen Post. Bis dahin wünsche ich euch einen angenehmen Start ins Wochenende. Ich werde jetzt meine Sachen packen und mich auf den Weg nach Hause machen und den Pflichten einer Tante nachkommen. :D

Tschüss!

{ Herbstgefühle } : Wanderung in Dresden

Seit nun fast drei Wochen befinde ich mich schon wieder im neuen Wintersemester. Das bedeutet, dass ich meine beiden Freundinnen wieder regelmäßig sehe. Da eine der Beiden aus dem schönen Westen kommt und wir ja nur noch 2 Semester so nah beieinander wohnen, müssen wir unsere Zeit sinnvoll nutzen. Daher haben wir uns letzte Woche Freitag in Dresden verabredet, jedoch nur zu zweit. Aber ich hoffe, dass wir diesen Tag noch einmal zu dritt nachholen können. Auf jeden Fall haben wir den Tag mit einem ausgiebigen Frühstück begonnen und uns für eine kleine Wandertour durch Dresden-Plauen entschieden. Eine wunderbare Ecke von Dresden. Wir waren unter anderem am Hohen Stein, von wo aus man einen schönen Blick über Dresden erhaschen kann. Leider war das Wetter etwas wechselhaft, so dass einige Fotomotive im Nachhinein nicht wirklich schön anzusehen sind. Richtig! Auch hier musste die Kamera mit, denn immerhin begleitete mich Ina im Mai zum Fotoworkshop nach Berlin.  Ina selbst musste daher auch einmal als Model herhalten: 

Wie ihr sehen könnt, waren wir abends noch auf dem Theaterplatz und haben die Lichter der Stadt eingefangen. 

Ansonsten ist bei mir oder auch uns der Alltag ganz normal. Uni, arbeiten, putzen etc. Was auch sonst. Nebenbei sich schon Gedanken um Weihnachten machen und auf den ein oder anderen Geburtstag gehen. Ich hoffe bei euch ist auch alles schick und ihr könnt das wunderbare Herbstwetter, welches sich pünktlich nach Ende der Herbstferien zeigt, noch genießen. Für mich steht nun die Planung eines neuen Shootings an, welches Anfang November stattfinden soll. Ich hoffe, dass das Wetter bis dahin bleibt.

Lasst es euch gut gehen und bis bald! 

{ Babyglück } : Shooting der kleinen Paula und ihrer Familie

Im Juli fragte mich die liebe Sandra, ob ich nicht Lust hätte ihr Baby, welches Anfang August das Licht der Welt erblickte, zu fotografieren. Ich zögerte zu Beginn, weil dies natürlich eine große Aufgabe ist und ich in diesem Bereich noch nie tätig war. Aber wenn man sich nie dazu traut, kann man natürlich nicht wissen, ob man so etwas kann oder nicht. Also habe ich zugesagt und freute mich sehr, als es endlich soweit war und wir Ende August im elterlichen Hause und Hofe die Fotos machen konnten. Außer meiner Kamera hatte ich lediglich ein paar kleine Accessoires und meine Assistentin des Tages, eine weitere Freundin, mit. In Ruhe und mit viel zeit im Gepäck haben wir erst ein paar Nackidei-Fotos gemacht, die an dieser Stelle verständlicherweise nicht gezeigt werden. Paula wird sich jedoch freuen, wenn sie mit 14 oder 18 Jahren diese Bilder präsentiert bekommt.
Anschließend ging es in den Garten, wo ein alter Koffer auf seinen Einsatz wartete. Wer übrigens noch einen Koffer über hat, darf sich gerne melden. Ich nehme aber auch andere Dinge, die man für solche Shootings verwenden kann und bei dem ein oder anderen verstauben würden.
Paula wurde jedenfalls in den Koffer hinein gelegt, was aber gar nicht so einfach war. Immerhin verspürte sie immer wieder Hunger und drehte ihr Köpfchen in die Decke hinein oder wurde vom Sonnenlicht geblendet. Aber sie hat sich ganz tapfer geschlagen. Dank aller Beteiligten war der Nachmittag auch sehr entspannt für sie. Die Mama sorgte für die Sättigung, die Oma dafür, dass sie nicht friert und ihre Schwester sorgte sich um die Streicheleinheiten. Mit der Schwester entstanden auch ganz zuckersüße Fotos im Koffer, der scheinbar sehr bequem war. Als nämlich Paula wieder in die Arme der Oma gegeben wurde, kam der Koffer in den Besitz von Greta. Ich glaube, sie hätte ihn am liebsten behalten. Nach dem "offiziellen" Teil haben wir auch gleich noch Familienfotos gemacht und auch die Assistentin, die nämlich Gretas Patentante ist, bekam ihr Foto.
Ich denke gerne an diesen Tag zurück und bin froh darüber, dass Sandra mir diese Aufgabe anvertraut hat und ich dadurch wieder einiges lernen konnte. Und wer weiß, vielleicht ergibt sich ja mal wieder ein Fotonachmittag mit der Familie. Danke dafür!

Und nun zeige ich euch noch ein paar Fotos, die Sandra zur Schau freigegeben hat. :D

Ich hoffe, diese Portion an "niedlich" reicht erst einmal für einen neuen Start in die Woche!

{ Leckerschmecker } : 1. Streetfoodmarket in Chemnitz

Vor zwei Wochen begaben wir uns bei recht kühlen Temperaturen auf den Weg in die Spinnerei in Chemnitz, wo der erste Streetfoodmarket stattfand. Zahlreiche Gastronomen, die überwiegend aus Chemnitz kamen, zauberten allerlei Leckeres für den Besucher. Der Eintritt mit drei Euro war ok. Und die Preise der Gastronomen auch. Gut war auch, dass alle kleine als auch große Portionen angeboten haben, so dass man sich wirklich von einem zum nächsten Stand durchessen konnte.

die Auswahl war wirklich für die erste Veranstaltung sehr groß. Zu den Gastronomen zählten:

- Homies

- Jensers Falafel Range

- Karma Kitchen

- Einert Meat & Greet

- Stockers Spätzle Paradies oder auch das

- Viva Mama Joes.

Natürlich waren das noch längst nicht alle.  Da die Veranstaltung ein großer Erfolg war ist für das nächste Jahr wieder ein Streetfoodmarket geplant. Jedoch soll dieser nicht nur einmal stattfinden sondern zu einem festen Event für die Spinnerei während der Sommermonate werden. Ich freue mich darauf. Damit ihr euch bis dahin schon mal visuell darauf einstellen könnt, habe ich euch einige Bilder festgehalten.

{ Post aus meiner Küche } : Sommer im Glas - Teil 2

Bevor der Herbst nun komplett Einzug hält, bin ich euch noch den zweiten Teil der PamK-Aktion schuldig.

Zitronenliqueur

Zutaten:

v 7 unbehandelte Zitronen

v  100g Zucker

v  300ml Wasser

v  700ml 32%iger Korn

So wird’s gemacht:

Die Zitronen mit heißem Wasser gründlich abwaschen. Dann mit einem Zestenreisser die Schale von den Zitronen ziehen. Einen Teil der Zesten für das Einlegen in den fertigen Liqueur beiseite legen.Die Zitronen halbieren und auspressen, den Saft auffangen.

Das Wasser mit dem Zucker und den Zitronenzesten in einen Topf geben und aufkochen. Der Sud sollte ca. fünf Minuten vor sich hin kochen, dann abkühlen lassen.

Wenn das Zuckerwasser abgekühlt ist, den Zitronensaft einrühren und alles durch ein feines Sieb abschütten. Die Zitronenflüssigkeit mit dem Korn vermischen und das Ganze zusammen mit den übrigen Zitronenzesten in Glasflaschen füllen. Sie erhalten ca. 1,4l fertigen Liqueur. 

Nektarinen-Pfirsisch-Marmelade mit Zitronenthymian

Zutaten:

v  600g Pfirsische

v  600g Nektarinen

v  Gelierzucker 3:1, 400g

v  Zitronenthymian

Die Nektarinen und Pfirsische waschen, halbieren, entsteinen und anschließend in kleine Stückchen schneiden. De Zitronenthymian waschen, klein schneiden und zu den Früchten geben. Alles gut verrühren. Den Gelierzucker über die  Früchte geben und ca. 1 Stunde ziehen lassen. Anschließend die Früchte drei Minuten sprudelnd kochen.
Noch heiß in Gläser abfüllen, fest verschrauben und für 10 Minuten auf den Kopf stellen.

Ich wünsche euch viel Spaß beim nachzaubern!

{ analoge Sehweisen } : Das erste Mal in Schwarz-Weiß

Zur Zeit läuft hier gar nicht viel. Ich bin gerade im Praktikum, was mir leider gar nicht taugt. Es gibt einige Probleme mit denen ich einfach nicht zufrieden bin. Gesundheitlich bin ich nicht auf der Höhe und mein Studium stelle ich gerade auch in Frage. Das ist wohl das einzige, was mir mein Praktikum gerade bringt, nämlich, dass ich mit dem Französisch und dem gymnasialen Lehramt nicht glücklich bin. Nur eine Phase? Ich weiß es nicht. Es gibt einige Vorteile des Grundschulstudiums gegenüber dem Gymnasiallehramt, aber das wird mir nächste Woche hoffentlich auch die Studienberatung erläutern. 

Viel Zeit habe ich deswegen auch nicht. Es warten noch Fotos auf die Bearbeitung, von einem süßen Babyshooting. Erholung leider Fehlanzeige. Immerhin habe ich es geschafft einen Schwarz-Weiß-Film entwickeln zu lassen, von denen ich euch die gelungensten Exemplare zeigen möchte:

La Sardina, Chemnitz, Juli 2015

La Sardina, Brache, Juli 2015

La Sardina, Love, August 2015

La Sardina, Chemnitz, Doppelbelichtung, Juli 2015

Bis bald!